Фабрикантъ



Куриный рулет, ростбиф из телятины, буженина, отварной говяжий язык с горчи...
950 ₽
Чанах с зеленью, имеретинский, молодой сулугуни, овечий сыр, маринованный к...
850 ₽
Сало домашнее с бородинским хлебом, горчицей и сливочным хреном
550 ₽
Икра подается с пшеничным хлебом
940 ₽
Икра подается с пшеничным хлебом
2990 ₽
Икра подается с пшеничным хлебом
890 ₽
С ялтинским луком и душистым маслом, приправляются уксусом
390 ₽
Оливки каламата и маслины гиганты
360 ₽
Маринованный кизил, патиссоны, райские яблочки, бочковой огурец, соленый по...
440 ₽
Масляная рыба холодного копчения, осетровый балык, лосось слабой соли, икра...
1450 ₽
Подается с перепелиным яйцом и ялтинским луком
480 ₽
Пармезан, дорблю, чеддер, сыр с песто, сыр с пажитником, палочки гриссини,...
950 ₽
Свежий огурец, свежий помидор, болгарский перец, редис, букет из свежей зел...
410 ₽
Баклажан, томаты, сыр моцарелла, сливочно-томатный соус с бальзамическим кр...
490 ₽
Лосось, крем из шпината, сливочно-томатный соус, красная икра
490 ₽
Сыр пармезан, шампиньоны, репчатый лук, чеснок, сливочный соус
420 ₽
Начинка грибной жульен
420 ₽
Начинка креветки
460 ₽
Говяжий язык, коктейльная креветка, репчатый лук, чеснок, петрушка, сливочн...
460 ₽
Кабачок, нити сыра страчателла, микрозелень
420 ₽
Сыр моцарелла, панировочные сухари, ягодный соус на основе красного вина
450 ₽
В хрустяшей корочке со сладким соусом чили
490 ₽
Пшеничный хлеб, крем из шпината, лист салата, огурец, красная икра, лосось
440 ₽
Сливочный хрен, ростбиф, лист салата, маринованный огурец, красный лук, лом...
400 ₽
Cельдь, заправленная нерафинированным маслом и уксусом с добавлением ялтинс...
340 ₽
Перепелиное яйцо, черри, соус цезарь, шпроты, ломтик черного хлеба, огурец,...
340 ₽
Картофель, свекла, соленый огурец, квашеная капуста, морковь, филе сельди,...
350 ₽
Помидор, огурец, болгарский перец, укроп, заправленный нерафинированным мас...
380 ₽
Картофель, горошек, морковь, соленый огурец, домашний майонез, слайсы лосос...
480 ₽
Картофель, горошек, морковь, соленый огурец, домашний майонез, слайсы ростб...
460 ₽
Молодая моцарелла, свежие томаты, лист салата, бальзамический крем, соус пе...
540 ₽
Микс листьев салата, куриные колбаски, грибы жареные с луком, соленые огурч...
540 ₽
Помидор, огурец, болгарский перец, греческий сыр, оливки, фирменная заправк...
440 ₽
Говяжий язык, перепелиные яйца, грибы, листья салата, соленый огурец, помид...
660 ₽
Микс из листьев салата, свежие томаты, хрустящие баклажаны, сыр страчателла...
480 ₽
Микс листьев салата, овощи на рашпере, стейк из говяжьей вырезки, томаты че...
870 ₽
Тигровые креветки, микс-салат, гренки, черри, пармезан, соус цезарь на осно...
490 ₽
Куриное филе, микс листьев салата, гренки, черри, тертый пармезан, перепели...
460 ₽
С чесночным соусом
880 ₽
Панировочные сухари с острым перцем, чесночный соус на основе домашней смет...
420 ₽
Куриное филе, острый перец, крупные панировочные сухари
420 ₽
Куриное филе, сырный соус, крупные панировочные сухари, картофельные дольки
380 ₽
Лук, панировочные сухари, томатный соус
320 ₽
Луковые кольца, чесночные гренки, куриные крылья, креветки темпура, соус сл...
1050 ₽
Перец, домашняя аджика, томатный копченый соус
580 ₽
Креветка северная, зелень, лимон
980 ₽
Креветка северная, зелень, лимон
980 ₽
Бородинский хлеб, чеснок, пармезан, соус на основе домашней сметаны
360 ₽
Говяжий бульон, красная фасоль, подается с чесночным салом, бородинским хле...
470 ₽
Шампиньоны, белые грибы, овощной бульон, сливки, репчатый лук, трюфельное м...
420 ₽
Куриный бульон, куриное филе, лапша, перепелиное яйцо, укроп
320 ₽
Куриный бульон, картофель, томаты конкассе, лосось, палтус, лук-порей, зеле...
490 ₽
Подается с хрустящей чиабаттой и микрозеленью
540 ₽
Говяжий язык, буженина, ростбиф, репчатый лук, соленый огурец, томатный соу...
540 ₽
Подается с зеленью и бородинским хлебом
420 ₽
Подается с чесночным соусом на основе домашней сметаны
980 ₽
Подается с долькой лимона, мини-салатом и томатами черри
780 ₽
Баранья корейка, кабачок, баклажан, болгарский перец, ялтинский лук, чеснок...
930 ₽
Кабачок, болгарский перец, баклажан, соус на основе жирных сливок с чесноко...
580 ₽
Кабачок, баклажан, перец болгарский, соус сливочный демиглас
940 ₽
Кролик, тушеная капуста с беконом, сливочный соус на основе домашней сметан...
720 ₽
Свиная корейка на пите с обжаренной кукурузой и томатами, маринованный лук,...
650 ₽
Картофель, шампиньоны, лук, чесночное масло, перечный соус на сливочной осн...
860 ₽
Семга, молодая спаржа, зелень, подается со сливочным соусом с красной икрой
1200 ₽
Телячье ребро в цитрусовом маринаде, кабачок, баклажан, болгарский перец, т...
2600 ₽
Утиная ножка конфи, картофель, мёд, соус на основе красного вина и лесных я...
780 ₽
Стейк филе индейки, кабачок, баклажан, болгарский перец, сливочный соус из...
620 ₽
Филе форели в тонком тесте с аджикой, подается с долькой лимона и миксом ми...
880 ₽
Форель в маринаде на основе белого вина, чеснока и тимьяна, подается с доль...
860 ₽
Котлеты из щуки и палтуса, лук, сало, петрушка, чесночное масло, картофельн...
620 ₽
Филе миньон из говяжьей вырезки, подается с печеным картофелем, кукурузой и...
1400 ₽
Каре ягненка, медальоны из говядины, свиная корейка, куриная грудка, свиные...
4400 ₽
Стейк рибай из мраморной говядины двухсотдневного зернового откорма, подает...
3150 ₽
Стейк стриплойн из мраморной говядины двухсотдневного зернового откорма, по...
1850 ₽
Свино-говяжьи, свиные, куриные, подаются с луковыми кольцами и картофельным...
1490 ₽
Подаются с запеченным картофельным пюре с пармезаном, соленым огурчиком, ма...
540 ₽
Подаются с картофелем “Пушкин”, соленым огурчиком, маринованным луком, свеж...
560 ₽
Подаются с тушеной капустой и беконом, соленым огурчиком, маринованным луко...
580 ₽



«Наполеон» с хрустящими слоями и тающим кремом для истинных гурманов
480 ₽
На лавандовом бисквите с ягодным желе
280 ₽